Silber und Bronze errungen

Von: Karin Reeg
22.01.2012 17:39 Alter: 1 year

Auszubildende im Fleischerhandwerk bei Wettbewerb der SÜFFA erfolgreich

Mit Silber prämiert. Julia Heckmann und Jens Ihrig mit ihrer Präsentation zum Thema "Leben im Römischen Reich.

MICHELSTADT. Zwei Teams vom Beruflichen Schulzentrum Odenwaldkreis haben sich bei der Süffa (Süddeutsche Fleischer-Fachmesse) dem Wettbewerb der Berufsschulen gestellt. Unter 64 Teilnehmer haben die beiden Odenwälder Teams Silber und Bronze erreicht. Ein Team bestand je aus einem Fleischer und einer Fleischerfachverkäuferin.

Das Team Julia Heckmann und Jens Ihrig (beide Metzgerei Schlößmann) gestalteten das Thema "Leben im römischen Reich" Hierzu wurde ein Rollbraten von der Rinderhüfte hergestellt und eine Schinkenplatte gelegt. Diese Präsentation wurde mit Silber bewertet.

Das Thema "Asien" hatte sich das Team Maren Arnold (REWE) und Tobias Sattler (Metzgerei Kirschschlager) ausgewählt. Hierbei wurden Grillspezialitäten hergestellt und Canapes belegt. Diese Präsentation wurde mit Bronze bewertet.

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BSO - Berufliches Schulzentrum Odenwaldkreis